以“鲜”制胜,王一博代言,来伊份抢“鲜”万亿零食大市场

文章来源: 财经故事会 / 砍柴网 / 2020-05-19 21:5作者: 财经故事会 / 砍柴网 / 2020-2020-06-12 10:46

导读:

[品牌力是杠杆,好营销引流,零食品牌要靠新鲜标签,吸引后浪们汹涌而至;产品力是支点,好产品留人,零食品牌要靠新鲜食品,勾得后浪们流连忘返。

民以食为天,但年轻人恐怕以零食为天。

吃货们的饕餮之欲,未必能改变自己的体型,却切实改变了行业——从2006年到2016年十年间,中国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长至22156.4亿元,据亿欧报告预测,中国2025年休闲零食销售额将突破4万亿元。

生于物质过剩年代的年轻吃货们,被宠出了刁钻的口味,他们痴迷零食,但不代表他们来者不拒——要打动他们的胃、要打动他们的心,光美味可不行,新鲜、健康也是必须的。

作为深耕零食行业20年的“主板零食第一股”,新鲜,正是来伊份的看家本领。2020年5月18日,来伊份在上海举行新鲜品牌战略升级云端发布会,除了官宣最新品牌代言人王一博之外,还推出全新的新鲜零食礼盒,擦亮“新鲜零食第一品牌”的专属标签。

以“鲜”制胜,王一博代言,来伊份抢“鲜”万亿零食大市场

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战略领“鲜”,品牌刷新

民以食为天,食以鲜为先。

在来伊份二十年的发展历程中,新鲜始终是公司的基因密码。

5月18日,来伊份首次敞开大门,以令人耳目一新的全新包装设计、更新鲜更健康的品类开发、更创企业的战略进化,第一个要顺势,顺势保证了不出局,第二要造势,造势保证了领先地位,此次来伊份的新鲜战略,就是一场以终为始的造势。

所谓的以终为始,就是实时紧跟、甚至提前卡位终端需求的变迁,以此作为战略变革的起点——而来伊份此次的品牌战略进化,一大关键词就是“年轻化”。

正在迈向4万亿蓝海的零食行业,年轻的“后浪”逐渐占据主场——无论是在用户规模,还是人均消费金额上。第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布《休闲零食新趋势报告》显示,95后成为了线上零售消费的第一大群体,85后和80后则是人均零售消费金额最高的群体。

而在年轻用户群体中,“零食代餐化,正餐零食化”的趋势越发明显。

忙起来无暇吃饭的上班族喜欢拿零食充饥;下午茶来点水果零食,成为了年轻白领的一致选择;爱美人士以功能性代餐替代正餐和主食等等;成为了生活中不可替代的一部分。

同时,零食地位越重要,年轻吃货们对其就越发挑剔。

亿欧的调研报告显示,健康、新鲜、营养及代餐功能,成为吃货们挑选零食的关键词。其中,85%的年轻一代消费者购买零食时更追求新鲜、健康;六成以上的中国吃货们选购零食时,会经常查看食品的成分表:保质期是否临近,食品是否有添加剂,配料表有多长,等等。

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而新冠疫情的全球化蔓延,也让健康、新鲜变成了“全民刚需”——今年2月,国内某电商平台的零食坚果同比大涨了122%,新鲜蔬菜的涨幅则紧随其后。

来伊份“新鲜战略”的发布,可谓正当其时,呼应新鲜零食的消费大势,把脉年轻一代尝新的集体选择,以领“鲜”的战略,打造领“鲜”行业的品牌。

2

携手95后王一博,站队“后浪”

在战略进化上“逐浪而行”,拥抱年轻用户。在营销上,也不断刷新,塑造始终青春逼人的年轻形象。

行业调查研究显示,95后、00后等年轻一代,已经成为零食的主力消费群体。具体表现为人口占比最大,黏性高,渠道偏好最强烈。他们对于品牌和产品的依存度较高,并且善于发掘爆款,乐于互相分享、推荐好的产品。

而随着年轻一代开始引领着庞大的“吃货队伍”,零食也从刚需的功能性,向潮流文化属性转移,文化属性已经成为了零食的重要组成部分。如今,谁能增强对消费者的吸引力,让年轻一代“玩起来”,谁就掌握了新时代的主动权。

5月18日,新鲜战略发布的同期,来伊份也官宣全新品牌代言人王一博,阳光运动少年、酷炫赛车手,95后少年王一博,总以多变面目,不断给公众带来新鲜感。

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品牌代言人王一博,与新鲜零食来伊份,组成最佳CP,堪称震动零食行业的“双王炸”。王一博年轻向上,健康阳光的公众形象,与来伊份想要打造的全新品牌形象不谋而合,而王一博的粉丝群体,整体上也基本以Z时代为主,恰好也是来伊份青睐的年轻目标用户。

唯有“逐浪而行”,才能把握未来,致敬“后浪”的B站,为年轻人端上了合意贴心的“精神食粮”,而站队“后浪”的来伊份,则给后浪奉上了对味适口的“新鲜零食”。

因需而变、乘风造势的战略进化,紧贴年轻一代们的品牌刷新,来伊份和B站,都是“求变则生,善变则强”的例证。

3

来伊份20年打造“鲜”字诀

逐浪而行,不能光在营销上玩花活,还必须在产品服务上见真章——好营销引流,零食品牌要靠新鲜标签吸引后浪们汹涌而至,好产品留人,零食品牌还要靠新鲜零食,勾得后浪们流连忘返。

芒太后人人爱吃,是因为来伊份在原料选材上极为挑剔,只选海南、广西两个主要芒果产区的优质芒果,每一颗都晒足了3200小时的日光浴。金芒要八成熟,产品黄金糖酸比为40:1,青芒则在五到六成熟时采摘,糖酸比为20:1,都拥有黄金酸甜比,颜值口味营养俱佳。

以“鲜”制胜,王一博代言,来伊份抢“鲜”万亿零食大市场

鲜果采摘当天加工,采用厚切10mm工艺,果肉厚、嚼劲足;独创低温工艺,加工温度≤80℃,56小时循环烘烤,锁水锁鲜锁味,保持芒果的芳香和色泽;不添加人工色素,维持金黄本色,温润自然;实现“技术保鲜”。

在物流运输上,芒太后也做到了“配送领鲜”。产品运输到工厂不超过3天,来伊份在上海、浙江、江苏、安徽等地区的门店已经做到每日配送,本次疫情期间,部分门店更新增了夜间配送,消费者能够以最快速度,拿到美味、健康的新鲜零食。层层环节紧密相扣,保障极致新鲜。

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除了芒太后,年轻用户最爱的来吃鸭,则是来伊份肉类零食的新鲜“代表”。鸭脖的肉很厚,保留3-4个骨节,啃起来非常过瘾——要做好新鲜美味的鸭脖,不仅要懂加工、懂零售,还要懂养殖!

来吃鸭的原料大有讲究,来源于原生态百日龄散养的优质鸭品种,圈舍临近河畔,不喂工业饲料,优选天然谷物,保证食材的原料优“鲜“。

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