纪录片《宵夜江湖》将开播 首期聚焦沈阳硬核美食

导读:

[无论是经层层工序烤制的猪心,还是烤牛骨髓和特色板筋,无疑不给人“硬通货”宵夜之感。

  中新网7月2日电 国内首部城市宵夜文化纪录片《宵夜江湖》将于今晚开播。节目从沈阳开始,以美食为索引,行走于中国八大城市,完成了对中国宵夜美食的极致探索。

节目组供图

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  在首期《宵夜江湖》中,观众将通过炭烤猪心、牛板筋等硬核宵夜,以及直来直去、努力奋斗、幽默自信的沈阳人们领略到沈阳这座城市的生猛与可爱。

  沈阳不仅是一座充满活力的老牌“钢铁之城”,同时也是硬核宵夜美食的聚集地。无论是经层层工序烤制的猪心,还是烤牛骨髓和特色板筋,无疑不给人“硬通货”宵夜之感。

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  首期《宵夜江湖》中也出现了沈阳人最爱吃的食物——鸡架。虽然食材普通,但是沈阳人创意性的通过炸、烤、煮、熏等多种做法,让鸡架成为沈阳宵夜餐桌上的“头把交椅”。沈阳的男女老少都纷纷对各式做法的鸡架赞不绝口。

  《宵夜江湖》不仅展现了沈阳宵夜美食鲜活生猛的一面,也将沈阳人的风趣坚韧体现得淋漓尽致。50岁开始创业,从沿街摆摊到拥有一家门庭若市的店面,现年71岁的老太李莲花经历了常人难以想象的磨难,然而在她看来,“困难是将来的福”。

节目组供图

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  以热歌劲舞回馈宵夜食客还有沈阳特色音乐串吧里的民间演员——耀威。作为行业里的大哥级人物,耀威极具现场感染力,一出场便有让人感到解压和释放,在当地也拥有不少歌迷粉丝。

  据悉,《宵夜江湖》将于今晚9:00在腾讯视频播出。(完)

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